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28.07.2026

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Beste Rabatte von Dar Baklava

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2011 zog Sherif Badawy, Kinderarzt und begeisterter Marathonläufer, von Ägypten in die USA. Er gewöhnte sich schnell an sein neues Leben, doch eines vermisste er schmerzlich: hochwertiges Baklava. Was er in den Supermarktregalen fand, war weit entfernt von dem Baklava seiner Kindheit – klobige Stücke mit viel zu viel Teig, kaum Nüssen und in Sirup getränkt. Als Naschkatze und gesundheitsbewusster Mensch wusste Sherif, dass Baklava sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch besser sein konnte.

Entschlossen, ein köstliches und gleichzeitig gesünderes Baklava zu kreieren, verbrachte Sherif Jahre mit Recherche, Verkostungen und der Verfeinerung seiner Vision. Seine Reise führte ihn um die Welt, von der Verkostung von Baklava in lokalen Bäckereien bis hin zur Zusammenarbeit mit Baklava-Meistern in Jordanien, wo er die perfekte Inspiration fand: Baklava mit hochwertigen Nüssen, nur minimal gesüßt und portioniert für unbeschwerten Genuss. Diese Entdeckung war der Auslöser für Dar Baklava, eine moderne Interpretation eines zeitlosen Leckerbissens mit dem Versprechen „Keine klebrigen Finger®“.