Einer der ältesten und besten Weinberge im spanischen Weinanbaugebiet Priorat heißt Sobre Todo. Aus über 115 Jahre alten Rebstöcken entsteht ein einzigartiger Wein. Sobre Todo – über allem Der Weg zum Weinberg Sobre Todo nahe dem Dorf Porrera führt auf einer abenteuerlichen, schmalen Straße stetig nach oben. Am Ziel angekommen, eröffnet sich ein atemberaubender Panoramablick auf die darunter liegenden Weinberge und das Montsant-Gebirge. An diesem Ort stellt sich das Gefühl ein, über allem zu thronen – Sobre Todo – wie von selbst. Auf 500 Metern Höhe werden auf steinigen Schieferböden in mühevoller Handarbeit Weine von einzigartiger Qualität produziert. Die Erträge sind gering; für eine Flasche Sobre Todo werden Trauben von etwa sechs bis neun Rebstöcken benötigt.